食育とは?

 「食育」は、生きる上での基本であり、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられています。様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるものです。


毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です!

倉吉市の食育ウィーク


 倉吉市では、「食育月間」の「食育の日」(6月19日)が含まれる1週間を「倉吉食育ウィーク」と定めています。

 日頃は忙しくてできないことに取り組む1週間にしてみてはいかがでしょうか?

 

【日頃】

  • 一人で食事
  • 家族の中で料理担当が決まっている
  • 時短メニューを作ることが多い

 孤食

 

【倉吉食育ウィーク】

  • 家族や仲間と一緒に食事 → 楽しくて食欲アップ⤴
  • 自分も料理を作ってみる → 調理の大変さや楽しさを体験
  • 郷土料理を作ってみる  → 旬の食材のおいしさや食文化を体験
 

 

家族で食事  親子で料理

 


お手伝い

お手伝い.pdf

 

郷土料理

郷土料理.pdf

 

 

その他の鳥取県中部の郷土料理

 

 

倉吉市のいきいき健康・食育推進計画

 令和6~17年度までの12年間取り組んでいく食育推進計画を策定しました。

 令和5年度までの前計画の評価では、新型コロナウイルス感染症により黙食が推奨されていたことも影響してか、「食事を楽しいと思う者の割合」が多くの年代で減少しました。そのため、「家庭または地域で共食している者の増加」を新計画の取組指標の一つとしています。

 

倉吉いきいき健康計画・倉吉市食育推進計画/倉吉市公式ウェブサイト (kurayoshi.lg.jp)

 

倉吉市いきいき健康・食育推進計画1

倉吉市いきいき健康・食育推進計画2

 概要版.pdf

 

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